Restauration

Nous assurons chaque jour, un service d’environ 300 couverts, en liaison froide, avec la société SODEXO.

Nos exigences au sein de l’établissement sont les suivantes :

  • Baisse de 25% du sel, dans toutes les recettes.
  • Une viande limousine par mois;
  • Un légume et/ou fruit bio par mois, ainsi qu’un laitage;
  • Enfin, 21% de la totalité des fruits et légumes servis sont issus de la filière courte locale.

Menus :

Semaine du 05/12/2022

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Liste des allergènes

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Semaine du 28/11/2022

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Semaine du 21/11/2022

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Semaine du 14/11/2022

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Semaine du 07/11/2022

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Semaine du 17/10/2022

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Semaine du 10/10/2022

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Semaine du 03/10/2022

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Semaine du 26/09/2022

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Semaine du 19/09/2022

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Semaine du 12/09/2022

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Semaine du 05/09/2022

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Semaine du 01/09/2022

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