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Restauration

Nous assurons chaque jour, un service d’environ 300 couverts, en liaison froide, avec la société SODEXO.

Nos exigences au sein de l’établissement sont les suivantes:

  • Baisse de 25% du sel, dans toutes les recettes.
  • Une viande limousine par mois;
  • Un légume et/ou fruit bio par mois, ainsi qu’un laitage;
  • Enfin, 21% de la totalité des fruits et légumes servis sont issus de la filière courte locale.

Menus :

Repas de Noël – 16/12/2021

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Semaine du 06/12/2021

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Liste des allergènes

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Semaine du 29/11/2021

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Liste des allergènes

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Semaine du 22/11/2021

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Semaine du 15/11/2021

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Semaine du 18/10/2021

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Semaine du 11/10/2021 – Semaine du goût

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Semaine du 04/10/2021

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Liste des allergènes

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Semaine du 27/09/2021

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Liste des allergènes

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Semaine du 20/09/2021

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Liste des allergènes

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Semaine du 13/09/2021

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Liste des allergènes

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Semaine du 06/09/2021

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Liste des allergènes

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